Тривалість: 13:33
#вареникипельмени #тесто
Вареники с картошкой: ukthrow.info/block/ftCsbYm1y52amts/v-deo.html
Рецепт теста :
1 стакан теплой воды,
10 гр. прессованых дрожжей (именно прессованые ),
щепотка сахара,
1 ч. ложка соли,
2 яйца,
500 - 550 гр. муки.
Dough recipe:
1 glass of warm water
10 g of pressed yeast (namely pressed),
a pinch of sugar
1 teaspoon salt
2 eggs,
500 - 550 gr flour
Вареники домашние,с грибами и сыром: ukthrow.info/block/j-C5pHncsaik170/v-deo.html
Рецепт теста:
400-450 гр муки,
250 мл кефира,
1 ч.ложка соли,
0,5 ч.ложки соды без горки,
1 желток,
1 ст. ложка растительного масла.
Рецепт начинки:
600 гр грибов,
300 гр лука,
120 гр сыра,
соль,перец по вкусу,
1ст. ложка муки
растительное масло для жарки.
Dough recipe:
400-450 gr flour
250 ml of kefir,
1 teaspoon salt
0.5 teaspoon of baking soda without a slide,
1 yolk,
1 tablespoon vegetable oil.
Filling recipe:
600 gr of mushrooms,
300 gr onions
120 gr of cheese
salt, pepper to taste,
1 tablespoon flour
vegetable oil for frying.
Вареники с капустой: ukthrow.info/block/et-Zq6W0t62C2r0/v-deo.html
Рецепт теста :
180 - 200 мл воды,
1 яйцо,
1 ч.ложка соли,
2 ст.ложки раст. масла
400 гр муки.
Для начинки :
1 кг капусты,
1 морковка,
1 луковица.
Dough recipe:
180 - 200 ml of water,
1 egg,
1 teaspoon salt
2 tablespoons rast. oils
400 gr flour.
For filling :
1 kg of cabbage
1 carrot,
1 onion
ВАРЕНИКИ С ЛИВЕРОМ: ukthrow.info/block/rqjbj33Ikn1pu5w/v-deo.html
Рецепт теста :
250 мл кефира ( у меня жирностью 2.5% ),
1 ч.ложка сахара,
0.5 ч.ложки соли,
1/3 ч.ложки соды,
1 желток,
350 - 400 гр муки,
1 ст.ложка растительного масла.
Начинка :
Печень 350 гр.,
Сердце 400 гр.,
Лёгкое 700 гр.,
Лук 500 гр.,
Раст. масло для жарки 70 - 100 мл.,
Соль, перец по вкусу.
Dough recipe:
250 ml of kefir (I have 2.5% fat),
1 teaspoon sugar
0.5 teaspoon salt
1/3 teaspoon baking soda
1 yolk,
350 - 400 gr flour,
1 tablespoon vegetable oil.
Filling:
Liver 350 gr.,
Heart 400 gr.,
Lung 700 gr.,
Onion 500 gr.,
Vegetable oil for frying 70 - 100 ml.,
Salt and pepper to taste.
ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на моих видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку.
Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn
Мой второй канал "Блиц-рецепты от Галины":
ukthrow.info/read/XusD6vq8epFruQ_wJ1qshQ
Канал моего мужа "Сергей Дачник": ukthrow.info/read/zuLZ8RCxnaPRW7B2BpzKQg
Канал моей невестки "Танюшина Кухня":
ukthrow.info/read/3SNKskQMqw-7_dMAPiJ7nQ
Моя группа на Фейсбуке:
groups/1380601202241240/
Моя группа ВКонтакте : club93481338
Моя группа в Одноклассниках :ok.ru/group/53513976545524
Сдобная,сладкая выпечка: ukthrow.info/to/PLlL2HIqNex-QJ8kg5xNfvw9eETFS7Hf0b
Теста: ukthrow.info/to/PLlL2HIqNex-Qf8RwXUY1Rr2_mCj2_gFj3
Пирожки жареные и печёные: ukthrow.info/to/PLlL2HIqNex-RsvBdgycgDqVZScMxMXMns
Бисквит и торты: ukthrow.info/to/PLlL2HIqNex-RlT5N0BQIiLwgSDBoFy-Pq
Печенье и коржики: ukthrow.info/to/PLlL2HIqNex-TIuOz-8CjzpEUKbHJo70sc
Переглядів 698 тис.
Переглядів 191 тис.
Переглядів 42 тис.
КОМЕНТАРІ
Elena Sklyarenko
Приготовила по Вашему рецепту дрожжевые вареники.Раньше готовила на кефире и заварном тесте.Дрожжевые превзошли все ожидания!Лепятся легко,быстро,а главное вкусные! Спасибо за рецепт!
3 дні томуАльона Ціповяз
Х
22 години томуВыпечка и кулинария.
Елена, спасибо за отзыв. Мне очень приятно что Вам понравился этот рецепт. Готовьте с удовольствием и приятного Вам аппетита.
3 дні томуНина Халиман
Огромное спасибо за Ваши несложные рецепты. А главное то, что Вы все рассказываете и показываете просто, без лишних слов, приятным голосом. Обязательно буду готовить по Вашим рецептам. Удачи Вас!
8 годин томуРаиса Чепрак
Большое спасибо за рецепт вареников 👍очень очень вкусно, дай бог вам крепкого здоровья ❤
8 годин томуSharlotta Strade
Неужели моя ошибка в варке варениках не подсаливала воду. 😔 Всё красиво, но постоянно разваривались большая часть вареничков так обидно. Попробую ваши рецепты и подсоленную воду. Благодарю за рецептики
День томуСВЕТЛАНА *******
Всегда приято смотреть и слушать Ваши видео! Для меня они,как сеанс релаксотерапии- очень приятный голос.Так всё толково,коротко и ясно рассказываете. Спасибо Вам огромное!!!
День томуСветлана Волкова
Как же не подписаться ? Давно искала блогера с Украины .Украиночки дуже смачно готують . Я родилась на Украине . Ваши вареники безподобны .
День томуTanya Kashinskaya
Галина, спасибо Вам большое за хорошие рецепты, за ценные Советы. Процветания вашему каналу и всего вам доброго.
День томуQwerty Qwerty
Очень понравилось видео. Никогда не думала, что есть такие варианты теста на вареники. Спасибо за рецепты.
День томуЕвгений Миронов
Я Любовь Миронова. Спасибо! Только утром готовила вареники на заварном тесте, а вечером вижу это видео. Ну как? Как у Вас получается положить так много начинки? Возможно, секрет в дрожжевом тесте? Надо попробовать.
День томуТатьяна Назарьян
Спасибо!А ливер свиной или говяжий?
2 дні томуВыпечка и кулинария.
Свиной, зайдите на полное видео, я там рассказываю подробно.
2 дні томуZamira Karimova
Супер 👍👌 Спасибо! 😋
2 дні томуЛюся Шаталова
Подскажите пожалуйста, а для мантов, подойдёт дрожжевое тесто? Или у Вас есть рецепт именно для мантов? Буду благодарна, если ответите! Спасибо за Ваши отличные рецепты! Всех Вам благ!
2 дні томуСабырбек Шугайып
Вот некогда не думала что для тесто для вареников добавлять дрожжи. Это же не пирожки.
2 дні томуЖания Мухамеджанова
Тесто более толстая к варинику
3 дні томуЮличка Юличка
Это,что то новое,на вареники дрожжевое тесто,,?
3 дні томуТатьяна Хвостик
Спасибо!!!! У Вас золотые руки!!! Все очень понятно и всегда вкусно!!! Здоровья Вам и успехов !!!!
3 дні томуМарина Панарина
Сделала вареники с картошкой на тесте с дрожжами. Очень понравились всей семье. Можно ли готовые замораживать?
3 дні томуВыпечка и кулинария.
Конечно, я же говорила в виде что все эти вареники можно замораживать и говорила как это правильно сделать.
3 дні томуGadia Teimurova
ШИКАРНО!!!👍👍👍👍👍👍👍👌👌👌👌👌👌🔥🔥🔥🔥😍❤️🌹
3 дні томуНаталия Чумак
Спасибо большое за прекрасные рецепты и умение их подать ,еще при просмотре уже аппетит разгорается!Галина ,Вы отменная хозяюшка!С праздниками Вас,дорогая,будьте здоровы и счастливы!!
3 дні томуErina Erina
Благодарю
4 дні томуЛидия Саблина
Какие вареники стряпала моя мама!!!!Всегда замешивали тесто на сыворотке с добавлением соды,тесто получалось пышное мягкое,а какой вкус....
4 дні томуТамара Терехова
Спасибо большое вам за такое хорошее тесто уже сделала внуку очень понравилось и мне тоже
4 дні томуАня Анютина
Скажите, а в вареники с картошкой как начинку вкусно приготовить?
4 дні томуНаталья Петрович
Галины спасибо вам за рецепты, столько всего нового узнала, и очень вам благодарна за ваше подробное ,"разжовывание" рецептов, приятно смотреть и слушать приготовила уже2 торта, буду готовить ещё. И обратила внимание в некоторых рецептов много желтков, что нибудь посоветуйте с белками рецепт! Спасибо.
4 дні томуНаталья Петрович
@Выпечка и кулинария. Галина. Ещё раз спасибо за ответ, вчера делала котлеты и оладьи дрожжевые по вашему рецепту. Конечно не так ловко как у вас, но я стараюсь!
2 дні томуВыпечка и кулинария.
На белках можно приготовить безе, его можно добавлять крошкой в масляный крем или прослойкой в торт. Можно приготовить белково заварной крем для пирожных. Все эти рецепты есть на канале.
2 дні томуКузькина Мать
А почему тесто разное для разных начинок ,а нельзя одно тесто для разных начинок ?
4 дні томуВыпечка и кулинария.
Можно конечно, выберите себе понравившиеся рецепт и готовьте на нем .
2 дні томуГалина Казакова
Можно, личный опыт ( кроме дрожжевого , ещё не пробовала)
4 дні томуНина
Впервые слышу рецепт теста на вареники с дрожжами!
4 дні томуСумая Садулева
👍💐🌹😘
4 дні томуrita rita
Огромная просьба ролик снять, как вы делаете сырники.
4 дні томуНадежда Левахина
Вы, умница, все красиво,понятно, просто и вкусно,Спасибо. Вам!!!
4 дні томуМастерская Предсказаний
Отличный мастер класс!
4 дні томуEmevalig Cook
Интересные рецепты
4 дні томуЛюдмила Гинкель
Очень приятный голос и все понятно. Спасибо большое
4 дні томуГалина Новожилова
Всё просто, ясно, доступно, без лишних разговоров. Спасибо. С Новым Годом Вас!
4 дні томуshestaya-rasa
...на моменте "с грибами и сыром" стало намного "вкуснее"... :))
4 дні томуТатьяна Голикова
Супер, все просто и вкусно. Благодарю, дорогая Галина.
4 дні томуЗоя Ишкова
Как все приятно и по--домашнему!
4 дні томуТатьяна Овчинникова
У меня сесра ворила, с Украиной в пароварки как манты. Так я не нашла такой рецептик.
4 дні томуГалина Федотова
Люди! Всю жизнь делала тесто, то крутое получалось, то жидкое, а посмотрев уроки галочки, понимаю, что руки у меня росли не оттуда
4 дні томуГалина Федотова
Галочка, подскажите, можно ли сделать заранее пряники из козульного теста, испечь и заморозить. Если можно то сколько они могут храниться в заморозке?
4 дні томуВыпечка и кулинария.
Галина, замораживать готовые пряники не пробовала, но думаю что это возможно. Спасибо Вам за комментарии.
2 дні томуSmall Kitchen
Danke für Rezept 👍🌹
4 дні томуЛариса Тверье
Все четко понятно локанично поиятно слушвть без лишних слов
4 дні томуNadya Dudova
Галина, спасибо большое Вам за рецепты! Сегодня сделала вареники с творогом из теста по 4-му рецепту. Первый раз у меня получились такие вкусные вареники! И ни один не развалился! ))
4 дні томуЗемля Воздух
Сразу видно Советскую школу . Всё по ГОСТУ и по технологии из СССР . СПАСИБО БОЛЬШОЕ ! ВЫ НЕПРЕВЗОЙДЕННЫЙ МАСТЕР .
4 дні томуFarahnaz Bagherzadegan
It looks yummy and great 😍👍 thanks 🌼
5 днів томуНадежда Котик
Скажите, а можно использовать сухие дрожи
5 днів томуИрина Галушкина
Хочу поздравить Вас с праздниками и пожелать Вам здоровья и всех благ! Огромное спасибо за ваши видео, всегда что-то новое узнаешь и очень доступно! 🌹🌹🌹
5 днів томуАлена Лантух
Галина,а вы дрожжевые вареники замораживаете?
5 днів томуАлена Лантух
Спасибо 🙂
4 дні томуВыпечка и кулинария.
Да, конечно, я в видео об этом говорила.
4 дні томуЗинаида Енина
Готовили вареники по вашему рецепту, получились бесподобные!!! Спасибо вам огромное!!! Со старым новым годом вас!!!
5 днів томуLarisa Achoendova
Не знаю есть ли с пельменями такое же видео
5 днів томуВыпечка и кулинария.
Есть отдельное видео приготовления пельменей. Посмотрите в плейлисте " кулинария ".
4 дні томуНаташа Федяева
Ням-ням спасибо вам.
5 днів томуОльга Леонова
Галочка, добрый вечер! С праздником, здоровья и благополучия вам и всей вашей семье. Весь вечер вас вспоминаем!!! Наелись вареников с картошкой в тесте на дрожжах!!! Это не вареники- это сказка!!! Огромная вам благодарность за ваши видео уроки.
5 днів томуВыпечка и кулинария.
Олечка, очень приятно что Вам понравилось. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь.
4 дні томуMars Marsik
Смотрю видио и вдруг вижу ,стоит дизлайк и отправка в плейлист ,а я этого не делала!!
5 днів томуВыпечка и кулинария.
Просто нажмите на дизлайк ещё раз и он пропадёт.🙂🙂🙂
4 дні томуН ЛСС
Кто готовил из дрожжевого теста? Как вкус?
5 днів томуН ЛСС
@Выпечка и кулинария. Я вопрос задала, а не спрашивала совета, что мне делать!
4 дні томуВыпечка и кулинария.
Читайте ...отзывов за это тесто уже много.
4 дні томуНаталия Майстренко
Галина!Здравствуйте!Так как Вы у нас профессионал хочу у Вас спросить о свадебном каравае,уверена Вы знаете и делали.спасибо.
5 днів томуНаталия Майстренко
@Выпечка и кулинария. Галиночка!спасибо!я уже увидела!!!🙏🙏🙏🙏🙏🙏простр Вам верю,как никому другому,по Вашим советам и рецептам все получается с первого раза,а потом еще лучше и лучше.Вот уже и на свадебный каравай замахнулась.Вы все так доступно рассказываете,что просто 👍👍👍👍👍👍👍👍👍!Благодарю Вас сердечно!!!Ваш преданный подписчик и почитатель Вашего таланта из солнечной Одессы😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘
5 днів томуВыпечка и кулинария.
Наталья, здравствуйте. В плейлисте " теста" есть каравайное тесто ( производственный рецепт), выпечка на нём с каждым днем все вкуснее.
5 днів томуОльга Екимова
Спасибо вам большое за. Вареники. ❤️❤️❤️❤️😍😍😍
5 днів томуЭльвира Никульникова
Галина Ивановна, здравствуйте. Пробовала делать вареники по первому рецепту ( с добавлением дрожжей). Результат получился очень хороший, сегодня опять делаю, всем на радость. Большое спасибо, будьте здоровы и счастливы!
5 днів томуЭльвира Никульникова
@Выпечка и кулинария. И Вам большое спасибо. С праздниками, здоровья, здоровья, здоровья!
5 днів томуВыпечка и кулинария.
Спасибо. Очень рада что выбранный рецепт Вам понравился. 🎄🎄🎄 С праздниками Вас.
5 днів томуКатерина Аксенова
Поздравляю со Старым Новым годом!!!желаю здоровья, счастья, благополучия, спасибо за ваши рецепты
5 днів томуТаиса Липич
Спасибо большое за рецепт дрожжевого теста на вареники Очень просто и очень классно
5 днів томуТамара Костюкова
Спасибо)
5 днів томуЕлена Шапошникова
Благодарю!!!
5 днів томуСветлана Богомолова
Вы не скажите почему у меня рвется тесто когда варю. Хоть с творогом или картошкой.?
5 днів томуВыпечка и кулинария.
Может быть Вы его очень тонко раскатываете или долго варите.
2 дні томуВася Данилов
👍👏🙏😘🌹
5 днів томуНаташа Максимус
Вы умничка 😊🌹
5 днів томуОльга Ведмеденко
Всегда готовлю с добавлением прессованных дрожжей и на пару😉
5 днів томуValentina05041960 Vorobeva
Умница. Все понятно грамотно спасибо-спасибо Валентина
5 днів томуОЛЬГА Романова
Супер вареники!!!! Спасибо за рецепты!!! Здоровья вам и вашим близким!!!!!🙌👍🎄🙏
5 днів томуRimma Em
Спасибо за очень полезные рецепты и действительно нужные.
5 днів томуСветлана Шеховцова
Все супер!мододец Галина.
5 днів томуИрина Малетина
Ой, ну как у вас все вкусно, просто, понятно. Засмотришся!!! Хочется бежать и делать. В выходные обязательно налеплю!!
5 днів томуAlla Basanskai
ЗДРАВСТВУЙТЕ,У МЕНЯ ВОПРОС:- замесила мягкое тесто,желание раскатать и выдавить заготовки,раскатываю,стараюсь,а оно съёживается,опять раскатываю,а оно уменьшается,почему?
5 днів томуAlla Basanskai
@Выпечка и кулинария. СПАСИБО,ПОПРОБУЮ,У МЕНЯ МУКА 'МАКФА'. ВАМ УДАЧИ,ПОДПИСЧИКОВ ПОБОЛЬШЕ.
2 дні томуВыпечка и кулинария.
Алла, скорее всего у Вас мука с высокой клейковиной. Такое тесто надо раскатывать не за один раз. Раскатайте, дайте ему полежать , буквально пол минуты и снова раскатывайте.
2 дні томуviktor kamenskij
Спасибо!
5 днів томуТанзиля Кобешавидзе
Здравствуйте! Хочу попросить вас приготовить торт с песочным тестом и маслинным кремом , как в СССР были ! Очень давно ищу такой рецепт !
5 днів томуАсият Думанова
Я некогда тесто для вареников не делала с дрожами,но попробую. ВАМ СПАСИБО!!!!!
5 днів томуТатьяна Агапова
А какое тесто лучше для вареников с черникой и с творогом
6 днів томуВыпечка и кулинария.
Татьяна, Вы наверное видно не слушали. Для творога подойдёт последний рецепт теста.
6 днів томуSkala08602010
🎄🎉💐☃️💖🎅💝🌲🍯🎉🎄🎈
6 днів томуВкусные Рецепты Tasty Recipes
Чудесные варенички! Лайк! 💖💖💖 👍👍👍 🎄🎄🎄 👌👌👌
6 днів томуЛюдмила Кириловна
Большое ВАМ спасибо за необыкновенные рецепты вареников Попробую все .С новым годом.здоровья.веселого настроения.
6 днів томуАнгНаталья Жураковская
Добрый вечер! А, на пару дрожжевые вареники можно приготовить?
6 днів томуВыпечка и кулинария.
https://youtu.be/EwvxbZ5JmKA вот посмотрите это видео. Дрожжевое тесто и вареники приготовление двумя способами, на пару и вареные в воде.
6 днів томуНатплия Заворотная
А вареники с вишней какое тесто лучше подойдёт?
6 днів томуНатплия Заворотная
@Выпечка и кулинария. Спасибо.
5 днів томуВыпечка и кулинария.
Посмотрите в плейлисте " кулинария". Там 2 рецепта вареников с вишней и есть вареники с малиной приготовленые двумя способами.
6 днів томуЕлена Комарова
Вкуууусно, благодарю, возьму на воружение
6 днів томуЛюдмила Селезнева
Галина, вы наверно работали на производстве кондитерской, я хочу рассказать вам, что я училась в техникуме это было в 1975 году, у нас был буфет и продавались небольшие пироги, они выглядели как бостонский, присыпанные сахарной пудрой, мы все их очень любили, он был разрезан на четыре части и называли четвертушка , но как я помню вкус это не бисквит был, тоже всредине крем, может вы знаете и подскажите ,
6 днів томуВыпечка и кулинария.
Людмила, так может это был это был пирог " Лакомка" https://youtu.be/gmFv-vRomy4
6 днів томуТатьяна Татьяна
А морозить их можно.
6 днів томуВыпечка и кулинария.
Я в видео об этом рассказала.
6 днів томуТатьяна Пугаева
Спасибо большое очень нравится ваш канал приятный голос приятно послушать 1000 лайков благодарю
6 днів томуНаталія Лясковська
Галинко, дуже вдячна за ваші рецепти. Вони всі чудові. Підкажіть, будь ласка, борошном якого виробника ви користуєтеся. Дякую.
6 днів томуНаталія Лясковська
@Выпечка и кулинария. Дякую.
4 дні томуВыпечка и кулинария.
Наталья, пользуюсь мукой Днепромлын и ещё мне очень нравится Херсонмлын, но я её не всегда могу купить. На канале есть видео " ответы на вопросы" , там я рассказываю про муку и дрожжи.
6 днів томуAnna Vysckub
А сладенькие?
6 днів томуВыпечка и кулинария.
Для сладеньких подойдёт последний рецепт теста, или посмотрите в плейлисте " кулинария" ...есть вареники с малиной, вишней и творогом.
5 днів томуElena Mozebakh
вот люблю, людей которые любят правильно готовить, и мне нравятся вся украинская кухня, молодец хорошо преподносит и объясняет,,,,,,,
6 днів томуLuisa Solzajewa
мне очень нравятся ваши рецепты, а о том, как вы все доходчиво объясняете, вообще в восторге
6 днів томугалина пичугина
Здравствуйте, Галина! Покажите пожалуйста как Вы делаете рыбные котлеты из щуки например. Спасибо.
6 днів томуМорокова Вика
Спасибо вам за рецепты.
6 днів томуInnaMiami
Вы - лучшая ! Всё быстро, чётко и по существу. 👍❤ Вон сколько вариантов теста, а мы всегда делали: мука яйцо, соль, вода 😕
6 днів томуTanya Prima
Галя вы просто супер. Золотые руки.
6 днів томуLidia's Life
Всем привет со штата Вашингтон и приятного аппетита!!😁💐💐💐💐💐
6 днів томуVera Nagibov
Ох хороши наши Украинские вареники .Галю лайк непременно.
6 днів томуВыпечка и кулинария.
Спасибо.
6 днів томуMaria Schrainer
Спасибо вам большое ,что ответили на мою просьбу дай вам бог здоровья и благополучия пусть у вас будет все хорошо огромное спасибо.
6 днів томуMarina Kulikova
👍👍👍👍👍
6 днів томуМаксим Спирит
Очень вкусно 👍👍👍
7 днів томуОксана Барылюк
С меня лайк и подписка. Много аппетитных рецептов у Вас
7 днів томуТатьяна В.
Самый лучший кулинарный блогер. Все рецепты настоящие и выверенные. Галина как всегда на высоте. Будем все бороться за Бриллиантовую кнопку. Поддержим Галину! А вареники - класс.
7 днів томуВыпечка и кулинария.
Спасибо.👋👋👋
6 днів томуОльга Горюнова
Дрожжи в тесто для вареников... Нет!
7 днів томуВиктория Скубенко
Спасибо!!! Для меня открытие начинка с грибами и сыром. Буду пробовать. А как насчёт 5 рецепта из заворного теста?
7 днів томуВыпечка и кулинария.
Есть уже такое тесто для вареников . Посмотрите в плейлисте " кулинария".
6 днів тому